Lifestyle
Smetti di buttare le lische del pesce: sono la base per un brodo eccezionale
Utilizzare le lische del pesce come base per un brodo è un’ottima scelta per chi desidera creare piatti ricchi di sapore e sostenibili. Spesso snobbate …
Non buttare le teste dei gamberi: la base per una bisque eccezionale
Utilizzare le teste dei gamberi in cucina può sembrare insolito, ma è in realtà una pratica che può trasformare i tuoi piatti e arricchire il …